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【概要描述】

         7月3日，由中國酒業協會主辦，山東省輕工業協會、山東省白酒協會、山東扳倒井集團承辦的“2012年國家白酒評酒委員年會”在淄博市隆重召開。山東省輕工業協會、山東省白酒協會會長李偉鳴出席大會并對前來參加此次年會的中國酒業協會各位領導、專家以及來自全國各地的國家級白酒評酒委員表示最誠摯的歡迎。

         近年來，山東白酒工業在省政府和中國輕工業聯合會以及中國酒業協會的關心和大力支持下，堅持創新發展和科學發展，積極采取有效措施，不斷進行技術創新與產品結構調整，并大力實施品牌發展戰略，使全行業保持了較快的發展勢頭，已基本形成了具有魯酒風格的低度濃香型白酒和擁有自主知識產權的自主創新芝麻香香型白酒兩大優勢產品。2011年全省白酒產量為99.17萬千升，同比增長17.3%。其中年產量過萬噸的企業有22家，占全省白酒總產量的50.6%。實現銷售收入299.81億元，同比增長23.52%，利稅51.24億元，同比增長27.18%，利潤19.37億元，同比增長32.41%。同時，白酒工業的又好又快發展離不開人才的有力支撐。近年來，山東白酒企業十分重視科技創新和人才隊伍建設。自2005年以來，山東已有4位白酒評委榮獲了全國技術能手稱號。2011年，趙德義等四位同志獲得了山東省首席技師稱號。目前，山東白酒行業已獲得山東省首席技師的人數達到19位，占到了全行業一半以上。其中張峰國、王秀麗兩位同志作為國家藍領工程建設高端人才，還享受了國務院政府津貼。今年又從國家人力資源部爭取到了三個國家高端人才建設項目計劃。可以說，技術創新和評委人才隊伍的建設，對繼承、創新和完善山東傳統白酒，提高產品質量起到了積極促進作用。

         中國酒業協會理事長王延才以及來自茅臺、五糧液、國窖1573、劍南春等百余家酒廠的近200名國家白酒評委和專家參加了本次評委年會。會后國家白酒評委和專家赴山東扳倒井集團參觀指導。（供稿：行業管理處 丁學華）